अंडा एक सम्पूर्ण प्रोटीन का पोषक तत्व है! अंडे मे सभी प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते है! बच्चा हो या जवान या हो बूढ़ापन कोई भी सभी को भाता है! कई लोग इसको वेजिटेरियन भी मानते है! अंडे का स्वाद एक दम डिफरेट है! पर समय के साथ इसके भाव मे भी इजाफ होता गया!
ठंडियों के मौसम में भाव ऊपर जाता है! किन्तु नए वर्ष के पहले सप्ताह में ही कड़ाके की ठंड ने कहर ढाया हुआ था! फ़रवरी का महीना आते-आते सुबह के समय कोहरे का माहौल बना रहता था! इसी ठंड की वजह से ही अंडो की डिमांड काफी बढ़ी हुई थी! जिस वजह से अंडे का भाव भी काफी बढ़ गया था! किन्तु अब जैसे-जैसे सर्दियों का मौसम जा रहा है! और गर्मी आ रही है! अंडो के दाम में कमी आयी है! नॉनवेज खाने वाले अधिकतर व्यक्ति अंडे का सेवन सुबह के नाश्ते के रूप में करते है!
किसी को चाय के साथ उबला हुआ अंडा खाना पसंद है! तो किसी को ऑमलेट बनाकर इसके अलावा अंडा करी और भी बहुत सारी चीजों को बनाकर खाते है! मौसम के हिसाब से अंडे के भाव में उछाल देखने को मिलता है! कभी-कभी कुछ और कारण होते है! जिस वजह से अंडे के भाव बढ़े हुए होते है! ऐसे में यहाँ पर आपको आज का अंडे का भाव क्या है? तथा NECC Egg Rate Today 2023 के बारे में बता रहे है!
सर्दियों के मौसम में लोगो का खानपान भी बदल जाता है! लोग ठण्ड से बचने के लिए अपने खानपान पर विशेष ध्यान देते है! पहले जहा अंडे की क्रेट (30 अंडा) का भाव 180 रूपए से लेकर 210 रूपए प्रति क्रेट था! वही आज का अंडे का भाव खुदरा बाजार 7 रूपए प्रति अंडा है! तथा उबले हुए अंडे का भाव 9 रूपए प्रति पीस है! यहाँ पर आपको जिले के अनुसार अंडे के भाव की सूची दी जा रही है!
(NECC) यानि राष्ट्रीय अंडा समन्वय समिति ने प्रति अंडे का भाव 3.95 रूपए निर्धारित किया है! इसके बावजूद बाजार में एक अंडा 6 रूपए में बेचा जा रहा है! इसकी कई वजह है! जिसमे से एक वजह कोरोना महामारी है! इसमें लोग अधिक प्रोटीन के लिए अंडे को खरीदना पसंद करते है! जिस वजह से भाव भी काफी बढ़े हुए है! कोयंबटूर में स्थित नमक्कल देश का सबसे बड़ा पोल्ट्री हब है! यहाँ पर अंडा और उससे जुड़े कई सारे प्रोडक्ट मिल जाते है! यह पोल्ट्री हब महाराष्ट्र, केरल, कर्नाटक समेत पूरे उत्तर भारत में अंडे की सप्लाई करता है! आज के दिन 100 अंडे का भाव 395 रूपए है! इसके अलावा राजधानी दिल्ली में अंडे का खुदरा दाम 500 रूपए से लेकर 600 रूपए प्रति सैकड़ा है! तथा 30 अंडे वाली क्रेट का दाम 180 रूपए है!
उत्तर प्रदेश मे अंडे का भाव:फार्म अंडे ( भाव)
पोल्ट्र क्षेत्र भाव
मुज़फ़्फ़रपुर अंडे का रेट आज का 354.00
पृयागराज अंडे का रेट आज का 352.00
कानपूर अंडे का रेट आज का 351.40
लखनऊ अंडे का रेट आज का 369.60
वाराणसी अंडे का रेट आज का 344.75
आगरा अंडे का रेट आज का 346.25